我个人的观点，吃火锅的好处有二：其一，可以享受自己动手的乐趣；其二，与三五好友欢聚一桌，有火锅为媒介，在闲侃闲聊间，感情自是升华不少。现走在街头上，随处可见火锅店旺盛的人气；不过，广州又别称“羊城”，吃火锅若不来点羊肉，怎能对得起“羊城”称号？吃羊肉火锅，广州本土店的出品，名气不甚响亮，这大概与本地未有优质羊有关。海纳百川，有容乃大；广州的包容性正如其所言，这一空缺就由外地来补上。曾有诗云：天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。若论起羊的出品，还得以内蒙古大草原的“小肥羊”为佳。以往吃羊肉的方式大多以“羊肉煲”形式进行，现随着火锅的普及，此举已悄然发生变化：到五羊新城深华大厦首层新开业不久的“小肥羊”坐坐，尝尝它的涮羊肉，相信它的鲜美口味会令你流连忘返。传统的涮羊肉，大多是千篇一律的涮羊肉蘸小料，这就使得羊肉的原味被掩盖住。这“小肥羊”的火锅有点新意，锅底采用草果、桂圆、当归、枸杞等60多种调味料。一改以往“繁琐配料加小料”为“不蘸小料”，这对我等嗜吃却又懒于动手之人，自是大受欢迎。天气冷吃火锅还真的满不错，那里的味道不错，价格也公道，汤弄，味重，辣子也香吃了人会暖和多了它那里味道好是好就是份量太少了，看见了服务员拿着一大盘进来，一看，只有很少的量。不过，天冷了吃顿火锅人也精神不少啊。环境气氛：随便吃吃家庭聚会
[发表于2008-04-23 21:31]
之前我对羊肉真的不是很喜欢，可是第一次和我男朋友见面的时候却是在吃小肥羊，那时候他师傅请我们去吃，我们就这样认识了，所以对于小肥羊我有很深的印象，而且这边的火锅味道很不错啊，很多菜式供选择，我男朋友最喜欢这边的土豆片了，呵呵，是呀，真的挺不错的，尤其是羊肉片，味道真的很鲜美，很嫩，服务也挺好的。价格也还不错的呀。南瓜饼挺好吃的，尤其是我们刚进去时，肚子有点饿那时候吃更好吃，更有味道，不过最让我觉得不足的地方就是上菜慢了点啊，上次和我男朋友他们领导一起去吃，等了好一会才上来，感觉有点不爽。 [修改于 2008-03-17 14:40]
冬天最适合吃火锅了，我也非常喜欢吃羊肉。呵呵。那里比一般店的火锅味道好多了。价钱也是可以接受的。看到招牌是小肥羊，不过味道比其他连锁店例如惠州的差，环境一般，服务一般。门前没有停车场，那个地方，以前设计的，都没有停车场，所以有点不方便，吃火锅得找地方停车，还要担心安全哦。冬天生意好，所以如果去吃的话，要耐心等候上菜。态度有时不好。羊排、羊肉串都弄的很好，特别是羊肉串，很薄很新鲜。锅底的料也放的足，趁一沸腾就喝点汤，非常有营养；熬的太久的锅底就不能喝了，比较热气的。朋友聚会可以去那里，热闹有气氛。 [修改于 2008-03-14 15:46]
小肥羊最近半年口碑指数趋势分析
