我想每个到过河源旅游的朋友,应该都知道河源猪脚粉吧,因为在河源客家菜中就有猪脚粉这种美食.河源的霸王花米粉在河源是很出名的米粉,基本上家家都会买些在家里,是不是换一下口味.而大同路这间猪脚粉就是用这种米粉的.味道肯定一级棒了!
我的大伯就住在河源万绿大酒店旁边,也在大同路,不过离这间店有点远,但为了美味的猪脚粉,我们都会舍近求远,来到大同路这间.一般早上的时候很多人,需要一点耐心,但为了吃上好吃的猪脚粉,这一点耐心是值得的!说了那么多,入正题吧,就像楼上那位所说的那样,这里的猪脚粉除了粉好之外,猪脚汤是用独特的配料熬制而成的,那味道是相当的美味.
说了再多,也比不上你亲自来尝尝,有时间来河源,别忘来尝尝!!!
[修改于 2008-03-19 15:48]
河源出名小吃,猪脚米丝。米丝是来自河源特产之一,客家猪脚粉,这里的客家猪脚粉还真的很有客家的风味,口味也都是很不错的,味道挺好的,吃起来的感觉很不错,还有就是这里的环境也都是不错的,卫生条件都是很好的,服务态度也蛮不错的,价格也是还可以的接受的,他这里的粉做得也挺好的,吃起来的口感挺好的!猪脚是由高汤煲加上独特的配料制成,味道是又香汤又甜,有很大的胡淑粉味,猪脚里渗进了胡淑味.有时间和同学朋友来这里聚餐也一件不错的事情哦,还有啊,如果你是来河源旅游的话,可别忘记来试一试哦! [修改于 2008-03-14 15:55]
客家猪脚粉最近半年口碑指数趋势分析